Las recetas light con carne picada son una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable sin dejar de disfrutar de platos deliciosos. La carne picada es versátil y se puede utilizar en una variedad de recetas bajas en calorías. En esta ocasión, te presentamos tres recetas light con carne picada que te encantarán. ¡Pruébalas y sorpréndete con su sabor!
Sirve estas recetas light con carne picada acompañadas de arroz integral o quinoa para obtener una comida completa y nutritiva. ¡Disfruta de estas deliciosas recetas sin sentirte culpable!
Recetas Light con Carne Picada Bajas en Calorías
Equipment
- Espiralizador de vegetales
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- 600 g Carne picada magra
- 1 unidad Cebolla
- 2 unidades Zanahoria
- 1 unidad Calabacín
- 400 g Tomate triturado
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- Especias al gusto (orégano, comino, pimentón, etc.)
Elaboración paso a paso
- 1. En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocina hasta que estén dorados. 2. Añade la carne picada y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. 3. Agrega las zanahorias ralladas y el calabacín en forma de fideos utilizando un espiralizador de vegetales. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas. 4. Añade el tomate triturado y las especias al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. 5. Salpimienta al gusto y sirve caliente.
- 1. Puedes sustituir la carne picada por carne de pavo o pollo para reducir aún más las calorías. 2. Añade otras verduras como pimientos o berenjenas para aumentar el contenido de fibra de la receta. 3. Acompaña estas recetas con una ensalada verde para obtener una comida completa y equilibrada.
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Notas
Añade especias al gusto para darle sabor a la carne picada sin agregar calorías extras.
Si prefieres una textura más suave, puedes triturar el tomate en lugar de utilizar tomate triturado enlatado.
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