Recetas griegas de carne paso a paso
Las recetas griegas de carne de Recetas Espartanas son 16, ordenadas por la carne que usan: 10 con carne picada, 3 con ternera, 1 con cordero y 2 con cerdo. Cada una lleva los ingredientes para 6 raciones, los pasos, los tiempos y la fuente de cada dato.
¿Cuáles son las recetas griegas de carne más fáciles?
Las recetas griegas de carne más fáciles de Recetas Espartanas son 9, las que la ficha marca con dificultad fácil: los keftedes, la makaronia me kima, el bifteki, las soutzoukakia, el souvlaki, el gyros de cerdo, el cordero kleftiko, el kokkinisto y el stifado. Las otras 7 tienen dificultad media, porque llevan bechamel, un relleno, un paso final en el horno o una salsa de huevo y limón que no se debe cortar.
¿Cuáles son las recetas griegas de carne más rápidas?
Las recetas griegas de carne más rápidas se hacen en 65 minutos: la makaronia me kima, los keftedes y las giouvarlakia. La más larga es el gyros de cerdo, con 14 horas y 15 minutos, porque la carne marina toda la noche, y 2 horas y 15 minutos de trabajo y horno.
Las recetas griegas de carne, una a una
Con carne picada
El bifteki es la hamburguesa griega de carne picada con cebolla, pan, aceite de oliva y hierbas.
1 h 15 min · 6 raciones · fácil
Los dolmades son hojas de parra rellenas de carne picada y arroz, cocidas a fuego lento y servidas con salsa avgolemono.
1 h 40 min · 6 raciones · media
La gemista es el plato griego de tomates y pimientos rellenos de arroz y carne picada, horneados con aceite de oliva.
2 h 35 min · 6 raciones · media
Las giouvarlakia son la sopa griega de albóndigas de carne picada y arroz, ligada con huevo y limón.
1 h 5 min · 6 raciones · media
Los keftedes son las albóndigas griegas de carne picada con menta, perejil y cebolla, rebozadas en harina y fritas.
1 h 5 min · 6 raciones · fácil
Los makaronia me kima son los espaguetis griegos con salsa de carne picada y tomate especiada con canela.
1 h 5 min · 6 raciones · fácil
La moussaka es el pastel griego de berenjena, carne picada y bechamel, horneado en capas.
2 h 20 min · 6 raciones · media
Las papoutsakia son las berenjenas griegas rellenas de carne picada, cubiertas de bechamel y gratinadas al horno.
1 h 35 min · 6 raciones · media
El pastitsio es la lasaña griega de macarrones: pasta, carne picada guisada con canela y bechamel, horneadas en tres capas.
2 h · 6 raciones · media
Las soutzoukakia son las albóndigas alargadas de Esmirna, con comino y ajo, que se cuecen en salsa de tomate.
1 h 35 min · 6 raciones · fácil
Con ternera
El kokkinisto es la ternera guisada en salsa de tomate a la griega, con cebolla, vino tinto y canela.
2 h · 6 raciones · fácil
El stifado es el estofado griego de ternera con cebollitas enteras, vino tinto, vinagre y canela, guisado a fuego lento.
2 h 50 min · 6 raciones · fácil
El youvetsi es la ternera guisada en salsa de tomate que se hornea con orzo, la pasta griega con forma de arroz.
2 h 25 min · 6 raciones · media
Con cordero
El cordero kleftiko es la pierna de cordero asada lentamente en papel con patatas, ajo, limón y orégano.
4 h 15 min · 6 raciones · fácil
Con cerdo
El gyros de cerdo es la carne de cerdo marinada y asada en torre que se corta en lonchas finas y se sirve en pan de pita.
14 h 15 min · 6 raciones · fácil
El souvlaki son las brochetas griegas de dados de cerdo marinados con aceite de oliva, vinagre y orégano.
2 h 35 min · 6 raciones · fácil
