La carne picada de cerdo es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo prepararla de manera fácil y rápida. La carne picada se sazona con especias y se cocina hasta que esté tierna y jugosa. Es perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año.
La carne picada de cerdo es un plato tradicional de la cocina española. Es una receta sencilla pero llena de sabor. En esta receta, te enseñaré cómo prepararla de manera fácil y rápida. La carne picada se sazona con especias y se cocina hasta que esté tierna y jugosa. ¡Prepárate para disfrutar de un plato delicioso y reconfortante!
Sirve la carne picada de cerdo caliente y disfruta de su delicioso sabor. ¡Buen provecho!
Deliciosa Carne Picada de Cerdo al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
La carne picada de cerdo es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo prepararla de manera fácil y rápida. La carne picada se sazona con especias y se cocina hasta que esté tierna y jugosa. Es perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año.
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Equipment
- Molinillo de especias
- Sartén grande
- Espátula
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne picada de cerdo
- 1 1 cebolla grande, picada
- 2 2 dientes de ajo, picados
- 1 1 pimiento rojo, picado
- 1 1 pimiento verde, picado
- 2 2 tomates maduros, picados
- 1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade la carne picada de cerdo a la sartén y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Asegúrate de desmenuzarla con una espátula para que quede bien suelta.
- Agrega los pimientos rojo y verde, y los tomates picados a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
- Añade el pimentón, el comino molido, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.
- Cocina a fuego bajo durante unos 10 minutos más, para que los sabores se mezclen y la carne esté bien jugosa.
Video
Notas
Puedes servir la carne picada de cerdo con arroz blanco o patatas fritas.
Si quieres darle un toque picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante o chile en polvo.
Esta receta también se puede hacer con carne picada de ternera o mezcla de cerdo y ternera.
Si quieres darle un toque picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante o chile en polvo.
Esta receta también se puede hacer con carne picada de ternera o mezcla de cerdo y ternera.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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