Name: Receta de Salmón relleno de marisco para una cena especial de Navidad
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 kg Cola de salmón; 1 unidad Cebolla; 2 unidad Dientes de ajo; 1 unidad Huevo; 1 cucharada Mostaza dulce; 3 cucharadas Pan rallado; 20 unidades Gambas; 200 g Jamón; 1 kg Mejillones; 2 unidades Tomates; 100 ml Vino blanco; al gusto Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Delicioso salmón relleno de marisco, perfecto para una cena especial de Navidad. Una receta fácil de preparar y muy sabrosa que seguramente impresionará a tus invitados.

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Receta de Salmón relleno de marisco para una cena especial de Navidad

Hoy vamos a preparar un riquísimo salmón relleno de marisco, perfecto para una cena especial de Navidad. Esta receta es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados. El salmón se hornea con un delicioso relleno de mariscos, lo que lo hace una opción elegante y sabrosa para cualquier ocasión festiva.

Sirve este exquisito salmón relleno de marisco como plato principal en tu cena de Navidad y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor y presentación.

Receta de Salmón relleno de marisco para una cena especial de Navidad

Plato: Cena, Plato principal

Cocina: Festivo, Navidad

Keyword: Horno, Marisco, Receta fácil, Salmón

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 1 hora 5 minutos

Raciones: porzioni

Calorías: 300kcal

Delicioso salmón relleno de marisco, perfecto para una cena especial de Navidad. Una receta fácil de preparar y muy sabrosa que seguramente impresionará a tus invitados.

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Equipment

Hilo de cocina

Ingredientes

1 kg Cola de salmón
1 unidad Cebolla
2 unidad Dientes de ajo
1 unidad Huevo
1 cucharada Mostaza dulce
3 cucharadas Pan rallado
20 unidades Gambas
200 g Jamón
1 kg Mejillones
2 unidades Tomates
100 ml Vino blanco
al gusto Aceite de oliva virgen extra
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

Comenzamos abriendo los mejillones en una olla con vino blanco. Reservamos los mejillones y el caldo resultante.
En una sartén, sofreímos los dientes de ajo y la cebolla. Reservamos el sofrito.
Mezclamos el sofrito con huevo, mostaza, sal, pimienta y pan rallado. Añadimos las gambas y los mejillones.
Colocamos el relleno sobre la cola de salmón, añadimos las gambas y los mejillones, y enrollamos el salmón.
Colocamos el salmón sobre una cama de tomates en una bandeja para horno. Horneamos a 170°C durante 35 minutos.
Retiramos el hilo de cocina, cortamos en porciones y servimos. ¡Disfruta de este delicioso salmón relleno de marisco!

Video

Notas

Asegúrate de secar bien el salmón antes de rellenarlo para evitar que quede aguado.
Puedes acompañar este plato con una guarnición de verduras asadas o puré de patatas.

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