Name: Receta de Tronco de Navidad Casero - Paso a Paso, Tutorial
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 4 Huevos; 80 g Harina de trigo para todo uso; 80 g Azúcar; 1 cucharada Esencia o extracto de vainilla; 500 ml Leche entera; 3 Yemas de huevo; 1 Huevo entero; 40 g Maicena o almidón de maíz; 300 ml Agua; 100 g Almendras caramelizadas; 200 ml Nata para montar; 200 g Chocolate negro al 50% de cacao

Aprende a preparar un delicioso tronco de Navidad casero con esta receta paso a paso. Perfecto para disfrutar en las fiestas navideñas en compañía de tus seres queridos.

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Receta de Tronco de Navidad Casero - Paso a Paso, Tutorial

Hoy vamos a preparar un tronco de Navidad casero con productos que tenemos en casa. Esta receta es perfecta para disfrutar en las fiestas navideñas en compañía de tus seres queridos. ¡Acompáñame en este paso a paso para preparar este delicioso postre navideño!

Una vez decorado, mantener en la nevera hasta el momento de servir. Disfrutar en compañía de familiares y amigos durante las fiestas navideñas.

Receta de Tronco de Navidad Casero – Paso a Paso, Tutorial

Plato: Postre

Cocina: Navideña

Keyword: Postre Casero, Receta Navideña, Tronco de Navidad

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Raciones: porzioni

Calorías: 300kcal

Aprende a preparar un delicioso tronco de Navidad casero con esta receta paso a paso. Perfecto para disfrutar en las fiestas navideñas en compañía de tus seres queridos.

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Equipment

Molde para hornear en forma de tronco
Batidora eléctrica
Pincel de cocina

Ingredientes

4 Huevos
80 g Harina de trigo para todo uso
80 g Azúcar
1 cucharada Esencia o extracto de vainilla
500 ml Leche entera
3 Yemas de huevo
1 Huevo entero
40 g Maicena o almidón de maíz
300 ml Agua
100 g Almendras caramelizadas
200 ml Nata para montar
200 g Chocolate negro al 50% de cacao

Elaboración paso a paso

Batir los huevos, la harina, el azúcar y la esencia de vainilla. Hornear a 200 grados durante 8-10 minutos.
Preparar la crema con la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la maicena y la vainilla. Dejar enfriar.
Hervir el agua con el azúcar y la canela. Humedecer el bizcocho con el almíbar.
Calentar la nata y verter sobre el chocolate. Mezclar hasta que se integre.
Rellenar el bizcocho con la crema pastelera, enrollar, cubrir con ganache y decorar al gusto.

Video

Notas

Dejar reposar el tronco en la nevera al menos 2 horas para que la ganache se cuaje.
Puedes decorar con frutos secos, frutas confitadas o chocolate rallado.

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