Una deliciosa receta de carne picada con sabores tradicionales españoles.
Esta receta de carne picada al estilo español es perfecta para una comida rápida y deliciosa. La carne picada se cocina con una mezcla de sabores españoles tradicionales, como el pimentón y el ajo, lo que le da un sabor auténtico. ¡Prepárate para disfrutar de una comida sabrosa y reconfortante!
Espolvorea un poco de perejil fresco picado sobre la carne picada antes de servir para darle un toque de color y sabor adicional.
Receta de Carne Picada al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Una deliciosa receta de carne picada con sabores tradicionales españoles.
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Equipment
- Picadora de carne
- Sartén grande
Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Pimentón
- 1/2 cucharadita Comino
- 1/4 taza Vino tinto
- 1/2 taza Caldo de carne
Elaboración paso a paso
- Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los tomates.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada.
- Añade sal, pimienta, pimentón y comino a la sartén. Mezcla bien los ingredientes para que se distribuyan uniformemente.
- Vierte el vino tinto en la sartén y remueve para deglasear los sabores.
- Añade el caldo de carne a la sartén y reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos para que los sabores se mezclen.
Video
Notas
Asegúrate de utilizar carne picada de buena calidad para obtener mejores resultados.
Puedes servir la carne picada con arroz blanco o patatas fritas como acompañamiento.
Puedes servir la carne picada con arroz blanco o patatas fritas como acompañamiento.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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