En esta receta te enseñaré cómo hacer una hamburguesa casera con carne picada. Esta hamburguesa es perfecta para disfrutar en una reunión con amigos o simplemente para consentirte a ti mismo. ¡Vamos a empezar!
Sirve las hamburguesas caseras con carne picada acompañadas de tus aderezos favoritos, como ketchup, mostaza y mayonesa. ¡Disfruta de esta deliciosa hamburguesa hecha en casa!
Receta de hamburguesa casera con carne picada
Equipment
- Parrilla
- Molde para hamburguesas
- Espátula
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 4 Pan de hamburguesa
- 4 rebanadas Queso cheddar
- 4 hojas Lechuga
- 1 Tomate
- 1 Cebolla
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la carne picada con la sal y la pimienta. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño utilizando un molde para hamburguesas.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta un poco de aceite de oliva en las hamburguesas y colócalas en la parrilla caliente. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
- Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla. Coloca una hamburguesa en cada pan y agrega una rebanada de queso cheddar encima. Añade lechuga, rodajas de tomate y cebolla al gusto. Cubre con la parte superior del pan y sirve de inmediato.
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Notas
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes añadir especias como pimentón ahumado o chile en polvo a la mezcla de carne picada.
Acompaña tus hamburguesas caseras con papas fritas o una ensalada fresca para una comida completa.
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