La carne cultivada es una alternativa sostenible y deliciosa a la carne tradicional. En esta receta te enseñaremos cómo prepararla de forma fácil y rápida.
La carne cultivada, también conocida como carne artificial o carne de laboratorio, es una alternativa prometedora para reducir el impacto ambiental de la industria cárnica. En esta receta, te mostraremos cómo preparar carne cultivada en casa utilizando tecnología de vanguardia. ¡Sorprende a tus invitados con esta innovadora y deliciosa opción!
Sirve la carne cultivada caliente y acompáñala con una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta innovadora y deliciosa opción!
Cómo hacer carne cultivada de forma fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
La carne cultivada es una alternativa sostenible y deliciosa a la carne tradicional. En esta receta te enseñaremos cómo prepararla de forma fácil y rápida.
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Equipment
- Biorreactor
- Agitador magnético
Ingredientes
- 500 g Células madre de carne
- 1 L Medio de cultivo
- 10 g Sal
- 5 g Pimienta
- 5 g Ajo en polvo
- 30 ml Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En un biorreactor esterilizado, coloca las células madre de carne y el medio de cultivo. Mezcla suavemente utilizando un agitador magnético. Asegúrate de mantener una temperatura constante de 37°C y una concentración de oxígeno adecuada. Deja que las células se multipliquen durante 24 horas.
- Una vez que las células se hayan multiplicado, retira el medio de cultivo y lava las células con agua esterilizada. Agrega sal, pimienta y ajo en polvo a las células de carne. Mezcla suavemente para distribuir los condimentos de manera uniforme.
- En una sartén caliente, añade aceite de oliva y coloca las células de carne condimentadas. Cocina a fuego medio-alto durante 5 minutos, o hasta que la carne cultivada esté dorada y crujiente por fuera.
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Notas
Asegúrate de seguir las instrucciones de esterilización para evitar contaminaciones durante el proceso de cultivo.
Puedes experimentar con diferentes condimentos y especias para darle sabor a la carne cultivada.
Acompaña la carne cultivada con tus guarniciones favoritas y disfruta de una comida deliciosa y sostenible.
Puedes experimentar con diferentes condimentos y especias para darle sabor a la carne cultivada.
Acompaña la carne cultivada con tus guarniciones favoritas y disfruta de una comida deliciosa y sostenible.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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