La bechamel es una salsa básica de la cocina francesa que se utiliza como base para muchas preparaciones. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una bechamel perfecta para utilizar en una deliciosa lasaña de carne. La bechamel le dará a tu lasaña una textura cremosa y un sabor irresistible. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta!
Una vez que hayas preparado la bechamel, puedes utilizarla para hacer una deliciosa lasaña de carne. Simplemente intercala capas de pasta para lasaña, carne molida cocinada y bechamel en un molde para horno. Repite las capas hasta llenar el molde y termina con una capa de bechamel. Hornea la lasaña a 180°C durante 30 minutos o hasta que esté dorada y burbujeante. Sirve caliente y disfruta de este clásico plato italiano.
Receta de bechamel para lasaña de carne fácil y deliciosa
Equipment
- Cacerola
- Varillas
Ingredientes
- 50 g Mantequilla
- 50 g Harina
- 500 ml Leche
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- una pizca Nuez moscada
Elaboración paso a paso
- En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añade la harina a la cacerola y mezcla bien con las varillas hasta obtener una pasta homogénea.
- Poco a poco, agrega la leche a la cacerola mientras sigues mezclando con las varillas. Continúa mezclando hasta que la salsa espese y alcance la consistencia deseada.
- Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezcla bien para distribuir los sabores.
Video
Notas
Si la bechamel queda demasiado líquida, puedes cocinarla a fuego lento durante unos minutos más para que espese.
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