Receta de bechamel para lasaña de carne fácil y deliciosa
Raciones: 6 porzioni
Calorías: 300kcal
La bechamel es una salsa clásica de la cocina francesa que se utiliza en muchas recetas, incluyendo la lasaña de carne. Aprende a hacer una bechamel cremosa y sabrosa para darle un toque especial a tu lasaña.
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Equipment
- Cacerola
- Varillas
Ingredientes
- 50 g Mantequilla
- 50 g Harina
- 500 ml Leche
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- una pizca Nuez moscada
Elaboración paso a paso
- En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añade la harina a la cacerola y mezcla bien con las varillas hasta obtener una pasta homogénea.
- Poco a poco, agrega la leche a la cacerola mientras sigues mezclando con las varillas. Continúa mezclando hasta que la salsa espese y alcance la consistencia deseada.
- Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezcla bien para distribuir los sabores.
Video
Notas
Si la bechamel queda demasiado espesa, puedes agregar un poco más de leche y mezclar bien hasta obtener la consistencia deseada.
Si la bechamel queda demasiado líquida, puedes cocinarla a fuego lento durante unos minutos más para que espese.
Si la bechamel queda demasiado líquida, puedes cocinarla a fuego lento durante unos minutos más para que espese.
Nutrition
Calorías: 300kcal