El picadillo de carne molida es un plato clásico de la cocina española que combina carne molida con verduras y especias. Es una receta fácil de preparar y muy versátil, ya que se puede servir como relleno de empanadas, tacos o simplemente como plato principal acompañado de arroz. ¡Aprende a hacer este delicioso picadillo de carne molida y sorprende a tu familia y amigos!
El picadillo de carne molida es un plato tradicional de la cocina española que se ha convertido en un clásico en muchos hogares. Esta receta combina carne molida con una variedad de verduras y especias, creando un plato sabroso y reconfortante. En este artículo, te enseñaré cómo hacer un delicioso picadillo de carne molida que seguramente será un éxito en tu mesa. ¡Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta receta!
Sirve el picadillo de carne molida caliente y disfruta de su delicioso sabor. ¡Buen provecho!
Receta de Picadillo de Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El picadillo de carne molida es un plato clásico de la cocina española que combina carne molida con verduras y especias. Es una receta fácil de preparar y muy versátil, ya que se puede servir como relleno de empanadas, tacos o simplemente como plato principal acompañado de arroz. ¡Aprende a hacer este delicioso picadillo de carne molida y sorprende a tu familia y amigos!
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Equipment
- Molinillo de especias
- Sartén grande
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 2 dientes Ajo
- 2 unidades Tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharadita Comino molido
- 1/2 cucharadita Orégano seco
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
- 1/2 taza Aceitunas verdes
- 1/4 taza Pasas
- 1/4 taza Almendras
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla, los pimientos y el ajo. Pela y tritura los tomates. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo picados y cocínalos hasta que estén tiernos.
- Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Añade los tomates triturados, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Agrega las aceitunas verdes, las pasas y las almendras a la sartén. Cocina durante otros 5 minutos para que los sabores se mezclen y los ingredientes se calienten. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Notas
Puedes servir el picadillo de carne molida sobre arroz blanco o acompañado de tortillas de maíz.
Si prefieres un picadillo más picante, puedes añadir chiles jalapeños o pimentón picante.
Este picadillo de carne molida también se puede utilizar como relleno para empanadas o tacos.
Si prefieres un picadillo más picante, puedes añadir chiles jalapeños o pimentón picante.
Este picadillo de carne molida también se puede utilizar como relleno para empanadas o tacos.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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