Las quesadillas de queso y carne son un plato clásico de la cocina mexicana. Esta receta te enseñará cómo hacer unas quesadillas deliciosas y llenas de sabor. Perfectas para compartir en familia o con amigos.
Las quesadillas de queso y carne son una delicia que no puede faltar en tu recetario. Esta versión clásica combina el sabor del queso derretido con la jugosidad de la carne. ¡Prepárate para disfrutar de un platillo lleno de sabor y tradición!
Sirve las quesadillas calientes y acompáñalas con salsa de tomate, guacamole o crema agria. ¡Disfruta de estas deliciosas quesadillas de queso y carne!
Deliciosas quesadillas de queso y carne para disfrutar en casa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Las quesadillas de queso y carne son un plato clásico de la cocina mexicana. Esta receta te enseñará cómo hacer unas quesadillas deliciosas y llenas de sabor. Perfectas para compartir en familia o con amigos.
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Equipment
- Comal
- Espátula
Ingredientes
- 8 Tortillas de maíz
- 200 g Queso Oaxaca rallado
- 200 g Carne de res cocida y deshebrada
- 2 cucharadas Aceite vegetal
- 4 cucharadas Salsa de tomate
- 1/4 taza Cebolla picada
- 2 cucharadas Cilantro picado
- al gusto Sal
Elaboración paso a paso
- En un tazón, mezcla la carne de res deshebrada con la cebolla picada, el cilantro y la salsa de tomate. Agrega sal al gusto y reserva.
- Coloca una tortilla de maíz en el comal caliente. Espolvorea queso rallado en la mitad de la tortilla y añade una porción de la mezcla de carne. Dobla la tortilla por la mitad y presiona ligeramente con la espátula para que se selle. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y el queso esté derretido. Repite este paso con las tortillas restantes.
- Sirve las quesadillas calientes y acompáñalas con salsa de tomate, guacamole o crema agria. ¡Disfruta de estas deliciosas quesadillas de queso y carne!
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Notas
Puedes utilizar diferentes tipos de queso, como Chihuahua o Monterrey Jack, para variar el sabor de las quesadillas.
Agrega chiles jalapeños en rodajas a la mezcla de carne para darle un toque picante.
Si no tienes comal, puedes utilizar una sartén antiadherente para cocinar las quesadillas.
Agrega chiles jalapeños en rodajas a la mezcla de carne para darle un toque picante.
Si no tienes comal, puedes utilizar una sartén antiadherente para cocinar las quesadillas.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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