Esta salsa de tomate es el complemento perfecto para realzar el sabor de tu carne asada. Con ingredientes frescos y simples, podrás prepararla en pocos minutos y sorprender a tus invitados con su delicioso sabor.
La salsa de tomate es un clásico en la cocina española y es perfecta para acompañar carnes asadas. Esta receta te enseñará cómo hacer una salsa de tomate casera, fresca y llena de sabor. ¡No podrás resistirte a probarla!
Esta salsa de tomate casera es perfecta para realzar el sabor de tu carne asada. Sírvela caliente junto a tus cortes de carne favoritos y disfruta de una deliciosa comida.
Salsa de Tomate para Carne Asada – Receta Fácil y Sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 50kcal
Esta salsa de tomate es el complemento perfecto para realzar el sabor de tu carne asada. Con ingredientes frescos y simples, podrás prepararla en pocos minutos y sorprender a tus invitados con su delicioso sabor.
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Equipment
- Licuadora
- Cacerola
Ingredientes
- 1 kg Tomates maduros
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Azúcar
Elaboración paso a paso
- Lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela y pica la cebolla y los ajos.
- En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade los tomates cortados a la cacerola y sazona con sal, pimienta y azúcar. Cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Una vez que los tomates estén bien cocidos, retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco. Luego, vierte la salsa en una licuadora y tritúrala hasta obtener una consistencia suave.
- Vierte la salsa de tomate en un recipiente y sírvela junto a tu carne asada favorita. ¡Disfruta de su delicioso sabor!
Video
Notas
Si prefieres una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de pasta de tomate durante la cocción.
Añade un toque de picante a la salsa agregando una pizca de pimentón o chile en polvo.
Añade un toque de picante a la salsa agregando una pizca de pimentón o chile en polvo.
Nutrition
Calorías: 50kcal
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