Salsa de Tomate para Carne Asada - Receta Fácil y Sabrosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 50kcal
Esta salsa de tomate es el complemento perfecto para realzar el sabor de tu carne asada. Con ingredientes frescos y simples, podrás prepararla en pocos minutos y sorprender a tus invitados con su delicioso sabor.
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Equipment
- Licuadora
- Cacerola
Ingredientes
- 1 kg Tomates maduros
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Azúcar
Elaboración paso a paso
- Lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela y pica la cebolla y los ajos.
- En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade los tomates cortados a la cacerola y sazona con sal, pimienta y azúcar. Cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Una vez que los tomates estén bien cocidos, retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco. Luego, vierte la salsa en una licuadora y tritúrala hasta obtener una consistencia suave.
- Vierte la salsa de tomate en un recipiente y sírvela junto a tu carne asada favorita. ¡Disfruta de su delicioso sabor!
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Notas
Si prefieres una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de pasta de tomate durante la cocción.
Añade un toque de picante a la salsa agregando una pizca de pimentón o chile en polvo.
Añade un toque de picante a la salsa agregando una pizca de pimentón o chile en polvo.
Nutrition
Calorías: 50kcal