Los nachos con queso y carne molida son un clásico de la comida mexicana que ha conquistado el paladar de personas de todo el mundo. Esta receta te enseñará cómo hacerlos en casa de manera fácil y rápida. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado lleno de sabores intensos y texturas irresistibles!
Los nachos con queso y carne molida están listos para ser disfrutados. Puedes servirlos como aperitivo en una reunión con amigos o como entrante en una comida mexicana. Acompáñalos con guacamole, salsa picante o crema agria para potenciar su sabor. ¡Disfruta de esta deliciosa receta llena de sabores intensos y texturas irresistibles!
Receta de nachos con queso y carne molida para disfrutar en cualquier ocasión
Equipment
- Sartén
- Horno
Ingredientes
- 200 g Tortilla chips
- 300 g Carne molida
- 150 g Queso cheddar rallado
- 1 unidad Tomate
- 1/2 unidad Cebolla
- 1/2 unidad Pimiento rojo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Cilantro fresco
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Corta el tomate, la cebolla y el pimiento rojo en cubitos pequeños. Reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Retira la carne de la sartén y reserva.
- En una bandeja apta para horno, coloca una capa de tortilla chips. Espolvorea la mitad del queso cheddar rallado sobre las chips. Luego, agrega la mitad de la carne molida y la mitad de los vegetales cortados. Repite el proceso con otra capa de chips, queso, carne y vegetales.
- Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- Retira los nachos del horno y espolvorea cilantro fresco picado por encima. Sirve los nachos calientes y disfrútalos con guacamole, salsa picante o crema agria. ¡Buen provecho!
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Notas
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pavo en lugar de carne molida de res.
Acompaña los nachos con una cerveza fría o una margarita para disfrutar aún más de esta deliciosa receta.
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