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Receta de nachos con queso y carne molida para disfrutar en cualquier ocasión

Plato: Aperitivo, Entrante
Cocina: Mexicana
Keyword: Carne molida, Nachos, Queso
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Estos nachos con queso y carne molida son el aperitivo perfecto para compartir con amigos y familiares. Son fáciles de preparar y están llenos de sabor. ¡No podrás resistirte a esta deliciosa combinación de ingredientes!
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Equipment

  • Sartén
  • Horno

Ingredientes

  • 200 g Tortilla chips
  • 300 g Carne molida
  • 150 g Queso cheddar rallado
  • 1 unidad Tomate
  • 1/2 unidad Cebolla
  • 1/2 unidad Pimiento rojo
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta
  • al gusto Cilantro fresco

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 180°C. Corta el tomate, la cebolla y el pimiento rojo en cubitos pequeños. Reserva.
  • En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne molida y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Retira la carne de la sartén y reserva.
  • En una bandeja apta para horno, coloca una capa de tortilla chips. Espolvorea la mitad del queso cheddar rallado sobre las chips. Luego, agrega la mitad de la carne molida y la mitad de los vegetales cortados. Repite el proceso con otra capa de chips, queso, carne y vegetales.
  • Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
  • Retira los nachos del horno y espolvorea cilantro fresco picado por encima. Sirve los nachos calientes y disfrútalos con guacamole, salsa picante o crema agria. ¡Buen provecho!

Video

Notas

Puedes agregar jalapeños en rodajas para darle un toque picante a tus nachos.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pavo en lugar de carne molida de res.
Acompaña los nachos con una cerveza fría o una margarita para disfrutar aún más de esta deliciosa receta.

Nutrition

Calorías: 350kcal