Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa salsa agridulce para acompañar tu carne de cerdo. La combinación de sabores dulces y ácidos hará que tu plato sea irresistible.
La salsa agridulce es un acompañamiento clásico para la carne de cerdo en la cocina española. Su combinación de sabores dulces y ácidos agrega un toque especial a cualquier plato. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una salsa agridulce casera que complementará perfectamente el sabor de la carne de cerdo. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!
Una vez que la salsa agridulce esté lista, puedes servirla caliente sobre la carne de cerdo cocida. También puedes utilizarla como salsa para mojar o como aderezo para ensaladas. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa agridulce casera y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!
Receta de salsa agridulce para carne de cerdo
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 150kcal
Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa salsa agridulce para acompañar tu carne de cerdo. La combinación de sabores dulces y ácidos hará que tu plato sea irresistible.
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Equipment
- Sartén
- Cucharón
Ingredientes
- 4 cucharadas Azúcar
- 2 cucharadas Vinagre de arroz
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 4 cucharadas Kétchup
- 1/4 taza Agua
- 1 cucharada Maicena
- 1 cucharada Aceite vegetal
- 2 dientes Ajo picado
- 1 cucharadita Jengibre rallado
Elaboración paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcla el azúcar, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el kétchup y el agua. Disuelve la maicena en 2 cucharadas de agua y reserva.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo picado y el jengibre rallado y cocina por 1 minuto. Vierte la mezcla de azúcar y vinagre en la sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega la maicena disuelta a la sartén y revuelve bien. Cocina a fuego lento durante otros 2 minutos, o hasta que la salsa espese.
- Retira la salsa del fuego y déjala enfriar un poco antes de servir. Sirve la salsa caliente sobre tu carne de cerdo favorita y disfruta de su sabor agridulce.
Video
Notas
Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar un poco de salsa de chile picante.
Puedes almacenar la salsa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Puedes almacenar la salsa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition
Calorías: 150kcal
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