Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa carne de hamburguesa gourmet en casa. Con ingredientes frescos y simples, podrás disfrutar de una hamburguesa jugosa y llena de sabor. Acompáñala con tus ingredientes favoritos y sorprende a tus invitados con esta deliciosa opción gourmet.
Prepara una hamburguesa gourmet en la comodidad de tu hogar con esta fácil receta. La carne jugosa y sabrosa combinada con tus ingredientes favoritos hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Sigue los pasos a continuación y disfruta de una hamburguesa gourmet digna de un restaurante de lujo.
Una vez cocidas, coloca las hamburguesas en panes de hamburguesa tostados. Agrega tus ingredientes favoritos como lechuga, tomate, cebolla y salsas. Sirve con papas fritas caseras y disfruta de una deliciosa hamburguesa gourmet.
Cómo hacer Carne de Hamburguesa Gourmet – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa carne de hamburguesa gourmet en casa. Con ingredientes frescos y simples, podrás disfrutar de una hamburguesa jugosa y llena de sabor. Acompáñala con tus ingredientes favoritos y sorprende a tus invitados con esta deliciosa opción gourmet.
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Equipment
- Prensa para hamburguesas
- Termómetro de cocina
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida de res
- 1 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada 1 cucharada de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la carne molida de res, la cebolla picada, el ajo picado, la mostaza y la salsa Worcestershire. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
- Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 2 cm de grosor. Utiliza una prensa para hamburguesas para dar forma y compactar la carne, asegurándote de que las hamburguesas queden bien firmes.
- Precalienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto. Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna de las hamburguesas alcance los 70°C.
Video
Notas
Utiliza carne molida de res con un contenido de grasa del 80% para obtener una hamburguesa jugosa.
Agrega tus ingredientes favoritos como queso, tocino o aguacate para personalizar tu hamburguesa gourmet.
Sirve las hamburguesas en panes de hamburguesa tostados y acompáñalas con papas fritas caseras para una experiencia completa.
Agrega tus ingredientes favoritos como queso, tocino o aguacate para personalizar tu hamburguesa gourmet.
Sirve las hamburguesas en panes de hamburguesa tostados y acompáñalas con papas fritas caseras para una experiencia completa.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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