Las tortillas mexicanas rellenas de carne picada son un plato tradicional de la cocina mexicana. Estas deliciosas tortillas están rellenas de carne picada sazonada y se sirven con guarniciones frescas como salsa de tomate, aguacate y crema agria. ¡Son perfectas para una comida rápida y sabrosa!
Las tortillas mexicanas rellenas de carne picada son una deliciosa opción para una comida rápida y sabrosa. Esta receta combina la suavidad de las tortillas de maíz con el sabor sazonado de la carne picada. ¡Prepárate para disfrutar de un auténtico plato mexicano en la comodidad de tu hogar!
Sirve las tortillas mexicanas rellenas de carne picada calientes y acompáñalas con tus guarniciones favoritas. ¡Buen provecho!
Deliciosas Tortillas Mexicanas Rellenas de Carne Picada
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Las tortillas mexicanas rellenas de carne picada son un plato tradicional de la cocina mexicana. Estas deliciosas tortillas están rellenas de carne picada sazonada y se sirven con guarniciones frescas como salsa de tomate, aguacate y crema agria. ¡Son perfectas para una comida rápida y sabrosa!
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Equipment
- Comal
- Molcajete
Ingredientes
- 8 Tortillas de maíz
- 500 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 1 unidad Chile jalapeño
- 200 ml Salsa de tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Cilantro
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el ajo picado, el pimiento rojo picado, el pimiento verde picado y el chile jalapeño picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté dorada. Añade la salsa de tomate, la sal y la pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
- Calienta las tortillas de maíz en un comal hasta que estén suaves y flexibles. Coloca una porción de la carne picada en el centro de cada tortilla y dóblala en forma de taco.
- Sirve las tortillas mexicanas rellenas de carne picada con guarniciones frescas como salsa de tomate, aguacate y crema agria. Espolvorea cilantro picado por encima para darle un toque de frescura. ¡Disfruta de este delicioso plato mexicano!
Video
Notas
Puedes agregar queso rallado a las tortillas antes de doblarlas para darles un toque extra de sabor.
Si prefieres un poco de picante, puedes añadir chile en polvo o salsa picante a la carne picada mientras se cocina.
Si prefieres un poco de picante, puedes añadir chile en polvo o salsa picante a la carne picada mientras se cocina.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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