Las fajitas de carne picada son un plato tradicional mexicano que combina sabores intensos y texturas deliciosas. Esta receta te enseñará cómo hacer unas fajitas irresistibles en poco tiempo. ¡Disfrútalas en una comida familiar o para sorprender a tus invitados!
Las fajitas son un plato versátil y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta de fajitas de carne picada es perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y sabrosa. La combinación de carne picada sazonada, verduras frescas y tortillas calientes es simplemente irresistible. ¡Sigue los pasos a continuación y prepárate para disfrutar de unas fajitas caseras increíbles!
Sirve las fajitas de carne picada calientes, acompañadas de guacamole, crema agria y queso rallado. ¡Disfruta de este delicioso plato mexicano con tus seres queridos!
Fajitas de Carne Picada: Una Receta Sabrosa y Fácil de Preparar
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Las fajitas de carne picada son un plato tradicional mexicano que combina sabores intensos y texturas deliciosas. Esta receta te enseñará cómo hacer unas fajitas irresistibles en poco tiempo. ¡Disfrútalas en una comida familiar o para sorprender a tus invitados!
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Equipment
- Plancha de cocina
- Pinzas de cocina
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 500 g Carne picada de res
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 Cebolla
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 1 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Pimentón dulce
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
- 8 Tortillas de trigo
- al gusto Guacamole
- al gusto Crema agria
- al gusto Queso rallado
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla la carne picada con la salsa de soja, el comino molido, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra. Deja marinar durante 10 minutos.
- Calienta una plancha de cocina a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva. Agrega la carne marinada y cocínala durante 5-7 minutos, o hasta que esté bien dorada y cocida.
- Mientras la carne se cocina, corta los pimientos y la cebolla en tiras delgadas. En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las verduras durante 3-4 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
- Calienta las tortillas de trigo en una sartén o en el microondas. Coloca una porción de carne cocida en el centro de cada tortilla y añade las verduras salteadas. Agrega guacamole, crema agria y queso rallado al gusto. Dobla los extremos de la tortilla hacia adentro y enrolla para formar la fajita.
Video
Notas
Puedes agregar otras verduras como champiñones o zanahorias para darle más variedad a tus fajitas.
Si prefieres un sabor más picante, añade chiles jalapeños en rodajas a tus fajitas.
Acompaña las fajitas con arroz mexicano y frijoles refritos para una comida completa.
Si prefieres un sabor más picante, añade chiles jalapeños en rodajas a tus fajitas.
Acompaña las fajitas con arroz mexicano y frijoles refritos para una comida completa.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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