Aprende a preparar estas deliciosas almojábanas, un postre tradicional perfecto para Semana Santa. Esta receta es fácil de hacer y te encantará su sabor único y suave textura. ¡No te pierdas esta delicia de la cocina española!
Las almojábanas son un postre tradicional de la cocina española, especialmente popular durante la Semana Santa. Esta receta te enseñará a preparar estas deliciosas almojábanas con un toque de cítricos y almíbar. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta delicia en tu mesa!
Sirve las almojábanas espolvoreadas con azúcar y disfruta de este delicioso postre tradicional español.
Receta Tradicional de Almojábanas para Semana Santa – Fácil y Deliciosa
Raciones: 12 porzioni
Calorías: 200kcal
Aprende a preparar estas deliciosas almojábanas, un postre tradicional perfecto para Semana Santa. Esta receta es fácil de hacer y te encantará su sabor único y suave textura. ¡No te pierdas esta delicia de la cocina española!
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Equipment
- Olla grande y honda
- Bandeja de horno
- Espumadera
Ingredientes
- 500 g Harina de trigo común
- 250 ml Aceite de oliva suave
- 500 ml Agua
- 500 ml Leche
- 1 pizca Sal
- 6-7 Huevos grandes
- 100 g Miel de abejas
- 150 g Azúcar
- 1 Piel de naranja
- 1 Piel de limón
- al gusto Azúcar extra
Elaboración paso a paso
- En una olla grande y honda, mezclar la harina, el aceite, el agua, la leche y la sal. Cocinar a fuego medio hasta obtener una masa espesa.
- En una olla, calentar la miel, el agua, el azúcar, la piel de naranja y la piel de limón. Cocinar durante 5 minutos y reservar.
- Agregar los huevos a la masa, amasando hasta obtener una textura pegajosa pero tensa. Formar los roscos y hornear a 190°C durante 25-30 minutos.
- Sumergir los roscos en el almíbar templado y escurrir. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar antes de servir.
Video
Notas
Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de canela en polvo a la masa.
Las almojábanas se mantienen frescas en un recipiente hermético durante al menos 10 días.
Las almojábanas se mantienen frescas en un recipiente hermético durante al menos 10 días.
Nutrition
Calorías: 200kcal
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