Las tortitas de carne molida son una opción perfecta para una cena deliciosa y reconfortante. Estas tortitas están hechas con carne molida sazonada y se sirven con una salsa casera. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura!
Las tortitas de carne molida son una receta clásica de la cocina española. Son fáciles de hacer y se pueden servir como plato principal o como parte de un menú más completo. En esta receta, te enseñaré cómo hacer tortitas de carne molida jugosas y llenas de sabor. ¡Sigue los pasos y sorprende a tu familia con este delicioso plato!
Sirve las tortitas de carne molida calientes, acompañadas de una ensalada fresca y arroz blanco. ¡Disfruta de este plato tradicional español!
Receta de Tortitas de Carne Molida para una Cena Deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
Las tortitas de carne molida son una opción perfecta para una cena deliciosa y reconfortante. Estas tortitas están hechas con carne molida sazonada y se sirven con una salsa casera. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura!
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Equipment
- Molde para tortitas
- Espátula de cocina
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida
- 1 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 2 dientes de ajo, picados
- 1 1 huevo
- 1/4 taza 1/4 taza de pan rallado
- 1 cucharadita 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de comino molido
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta y el comino molido. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Con las manos ligeramente humedecidas, toma porciones de la masa de carne y forma tortitas del tamaño deseado. Asegúrate de presionar ligeramente las tortitas para que mantengan su forma durante la cocción.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloca las tortitas de carne en la sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Video
Notas
Puedes agregar tus especias favoritas a la mezcla de carne para darle un toque personalizado.
Sirve las tortitas de carne molida con una salsa de tomate casera o una salsa de yogur para realzar su sabor.
Sirve las tortitas de carne molida con una salsa de tomate casera o una salsa de yogur para realzar su sabor.
Nutrition
Calorías: 250kcal
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