Esta receta de tarta de zanahoria y nueces es perfecta para celebrar la Navidad en familia. Con un suave bizcocho de zanahoria, una cremosa buttercream de queso y una decoración festiva, será la estrella de tu mesa navideña. Sigue el paso a paso y sorprende a todos con esta deliciosa y vistosa tarta.
Una vez decorada, refrigerar la tarta durante 15 minutos antes de servir para que la crema tome consistencia. Disfruta de esta deliciosa tarta de zanahoria y nueces en tu celebración navideña.
Receta de Tarta de zanahoria y nueces para Navidad – Deliciosa opción para celebrar en familia
Equipment
- Molde con forma de pino
- Manga pastelera con boquilla de estrella
Ingredientes
- 3 Huevos
- 160 g Harina de trigo todo uso
- 250 g Azúcar moreno
- 250 g Zanahoria rallada
- 1 pizca Sal
- 1 cucharadita Canela molida
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 120 g Nueces picadas
- 120 ml Aceite de girasol
- 350 g Queso crema tipo Philadelphia
- 125 g Mantequilla sin sal
- 200 g Azúcar glas
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 175°C. Tamizar la harina, la levadura, la canela y la sal. Mezclar el azúcar y el aceite. Añadir los huevos uno a uno. Incorporar la mezcla de harina, las nueces y la zanahoria. Verter la masa en el molde y hornear.
- Batir la mantequilla con el azúcar glas. Agregar el queso crema y batir hasta obtener una crema suave.
- Cortar el bizcocho, rellenar con la buttercream, cubrir con la crema verde y decorar con bolitas de fondant.
Video
Notas
Puedes utilizar moldes de silicona con formas navideñas para darle un toque festivo a la tarta.
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