El pastel de carne es una receta perfecta para celebrar en Navidad. Con un relleno delicioso y una presentación espectacular, este plato sorprenderá a todos tus invitados. Sigue los pasos a continuación y disfruta de este exquisito pastel de carne para estas fiestas.
Sirve el pastel de carne caliente, acompañado de una ensalada fresca o puré de patatas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta navideña!
Receta de Pastel de Carne para Navidad
Equipment
- Molde de 22 centímetros
- Rallador de verduras
Ingredientes
- 1 kg 800 g Patatas
- 70 g Harina de trigo común
- 1 cucharada Orégano
- 1 cucharada Cebolla granulada
- 1 cucharada Ajo granulado
- al gusto Pimienta negra molida
- 250 g Queso rallado
- 200 g Jamón serrano
- 200 g Jamón cocido
- 200 g Bacon
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 2 unidades Huevos
Elaboración paso a paso
- Forra un molde de 22 centímetros con papel de horno y pinta con mantequilla. Corta tiras de papel de horno y colócalas en el molde.
- Pela y ralla las patatas. Escúrrelas en un escurridor de verduras para eliminar el exceso de líquido.
- En un bol, mezcla las patatas ralladas con harina, orégano, cebolla granulada, ajo granulado, sal, pimienta negra y queso rallado. Reserva un poco de patata para la decoración.
- Añade jamón serrano, jamón cocido, bacon, cebolla, pimientos y huevos a la mezcla de patatas. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Coloca la mitad del relleno en el molde, presionando para que quede compacto. Cubre con el resto del relleno y decora con las patatas reservadas.
- Hornea a 200 grados centígrados durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté dorado. Desmolda y sirve.
Video
Notas
Asegúrate de escurrir bien las patatas para que el pastel quede firme.
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