Esta receta de carne molida es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y sabrosos, podrás preparar un plato lleno de sabor y tradición.
La carne molida es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos. En esta receta, te enseñaré cómo preparar una deliciosa carne molida al estilo español. Con un sofrito de cebolla, ajo y pimientos, esta carne molida se convertirá en el protagonista de tus comidas. ¡Vamos a cocinar!
Sirve la carne molida caliente y disfruta de su delicioso sabor. Puedes decorar con perejil fresco picado antes de servir.
Receta de Carne Molida al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta de carne molida es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y sabrosos, podrás preparar un plato lleno de sabor y tradición.
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Equipment
- Molinillo de carne
- Sartén grande
Ingredientes
- 600 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 2 dientes Ajo
- 400 g Tomate triturado
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Pimentón
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Lava los pimientos, retira las semillas y córtalos en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla, los ajos y los pimientos picados. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Añade la carne molida a la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que esté bien dorada. Remueve constantemente para deshacer los grumos.
- Añade el tomate triturado a la sartén y mezcla bien con la carne molida. Condimenta con sal, pimienta y pimentón al gusto. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Una vez que la carne molida esté lista, retírala del fuego y sírvela caliente. Puedes acompañarla con arroz blanco, patatas fritas o pan. ¡Buen provecho!
Video
Notas
Si quieres darle un toque picante, puedes añadir una pizca de pimentón picante a la carne molida.
Para una versión más saludable, puedes utilizar carne molida de pavo en lugar de carne de res.
Para una versión más saludable, puedes utilizar carne molida de pavo en lugar de carne de res.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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