El pollo al horno relleno de carne picada es un plato clásico de la cocina española. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor intenso de la carne picada, creando un plato sabroso y reconfortante. Es perfecto para una comida familiar o una ocasión especial. Aprende a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura.
El pollo al horno relleno de carne picada es una receta clásica de la cocina española. Se trata de un plato que combina la jugosidad del pollo con el sabor intenso de la carne picada. El resultado es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para una comida familiar o una ocasión especial. En esta receta, te enseñaré cómo preparar el pollo al horno relleno de carne picada de manera sencilla y deliciosa. ¡Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura!
Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve el pollo al horno relleno de carne picada caliente y disfruta de su delicioso sabor y textura.
Pollo al Horno Relleno de Carne Picada – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
El pollo al horno relleno de carne picada es un plato clásico de la cocina española. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor intenso de la carne picada, creando un plato sabroso y reconfortante. Es perfecto para una comida familiar o una ocasión especial. Aprende a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura.
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Equipment
- Relleno
- Pollo
Ingredientes
- 1 1 pollo entero
- 500 g Carne picada
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 50 g Pan rallado
- 1 Huevo
- 1 ramita Perejil
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida. Retira del fuego y deja enfriar.
- En un bol, mezcla la carne picada cocida, el pan rallado, el huevo batido, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Rellena el pollo con la mezcla de carne picada. Asegúrate de distribuir el relleno de manera uniforme por todo el pollo. Cierra la abertura del pollo con palillos para evitar que se salga el relleno durante la cocción.
- Coloca el pollo relleno en una bandeja para hornear y mételo en el horno precalentado. Cocina durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido. Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de servir.
Video
Notas
Puedes añadir otros ingredientes al relleno, como champiñones, aceitunas o queso rallado, para darle un toque extra de sabor.
Acompaña el pollo al horno relleno de carne picada con una guarnición de patatas asadas o una ensalada fresca.
Acompaña el pollo al horno relleno de carne picada con una guarnición de patatas asadas o una ensalada fresca.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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