Las pelotas de carne son un plato clásico y reconfortante que se disfruta en toda España. Son perfectas para servir como plato principal o como acompañamiento. Estas pelotas de carne caseras son fáciles de hacer y están llenas de sabor. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tu familia con estas deliciosas pelotas de carne!
Sirve las pelotas de carne calientes como plato principal o como acompañamiento. Puedes acompañarlas con patatas fritas, arroz o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa receta tradicional española!
Deliciosas pelotas de carne caseras
Equipment
- Molinillo de carne
- Bandeja de horno
Ingredients
- 600 g Carne picada de ternera
- 1 taza Pan rallado
- 1 Huevo
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Perejil fresco
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Instructions
- En un bol grande, mezcla la carne picada de ternera, el pan rallado, el huevo batido, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Con las manos húmedas, forma pequeñas pelotas con la mezcla de carne. Asegúrate de que las pelotas tengan un tamaño uniforme para que se cocinen de manera pareja.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las pelotas de carne y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Luego, transfiere las pelotas de carne a una bandeja de horno y hornéalas a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas por dentro.
Video
Notes
Puedes servir las pelotas de carne con una salsa de tomate casera o con una salsa de tu elección.
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