Una deliciosa receta de carne picada con sabores tradicionales españoles.
La carne picada es un ingrediente versátil que se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos deliciosos. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una carne picada al estilo español, llena de sabor y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!
Sirve la carne picada caliente y disfruta de su delicioso sabor español. ¡Buen provecho!
Receta de Carne Picada al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Una deliciosa receta de carne picada con sabores tradicionales españoles.
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Equipment
- Picadora de carne
- Sartén grande
Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Pimentón
- 1/2 cucharadita Comino
- 1/4 taza Vino tinto
- 1/2 taza Caldo de carne
Elaboración paso a paso
- Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los tomates.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada.
- Añade sal, pimienta, pimentón y comino a la sartén. Mezcla bien los ingredientes para que se distribuyan uniformemente.
- Vierte el vino tinto en la sartén y remueve para deglasear los sabores.
- Añade el caldo de carne a la sartén y reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos para que los sabores se mezclen.
Video
Notas
Asegúrate de utilizar carne picada de buena calidad para obtener mejores resultados.
Puedes servir la carne picada con arroz blanco o patatas fritas como acompañamiento.
Puedes servir la carne picada con arroz blanco o patatas fritas como acompañamiento.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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