Una deliciosa receta de carne picada con sabores tradicionales españoles.
La carne picada es un ingrediente versátil que se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos deliciosos. En esta receta, te mostraré cómo hacer una deliciosa carne picada al estilo español. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta increíble receta!
Sirve la carne picada caliente y decora con perejil fresco picado. Acompaña con una ensalada fresca y disfruta de esta deliciosa receta española.
Receta de Carne Picada al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Una deliciosa receta de carne picada con sabores tradicionales españoles.
Imprimir Receta
Equipment
- Picadora de carne
- Sartén grande
Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Pimentón
- 1/2 cucharadita Comino
- 1/4 taza Vino tinto
- 1/2 taza Caldo de carne
Elaboración paso a paso
- Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los tomates.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada.
- Añade sal, pimienta, pimentón y comino a la sartén. Mezcla bien los ingredientes para que se distribuyan uniformemente.
- Vierte el vino tinto en la sartén y remueve para deglasear los sabores.
- Añade el caldo de carne a la sartén y reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos para que los sabores se mezclen.
Video
Notas
Asegúrate de utilizar carne picada de buena calidad para obtener mejores resultados.
Puedes servir la carne picada con arroz blanco o patatas fritas como acompañamiento.
Puedes servir la carne picada con arroz blanco o patatas fritas como acompañamiento.
Nutrition
Calorías: 350kcal
Deja una respuesta