Las 3 Mejores Recetas de Gambas para Navidad o Fin de Año: Deliciosas opciones para celebrar

Descubre tres deliciosas recetas para preparar gambas de forma espectacular y sorprender en Navidad o Fin de Año. Cocidas, al horno y al ajillo, estas opciones son perfectas para celebrar con un toque gourmet.

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¡Prepara tus gambas de una forma espectacular para estas fiestas! Con estas tres recetas, sorprenderás a tus invitados con deliciosas gambas cocidas, al horno y al ajillo. Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de estas exquisitas opciones para celebrar en Navidad o Fin de Año.

Sirve las gambas cocidas, al horno y al ajillo con un toque de limón y perejil fresco. Acompaña con una salsa rosa o una guarnición de tu elección para una presentación espectacular.

Las 3 Mejores Recetas de Gambas para Navidad o Fin de Año: Deliciosas opciones para celebrar

Plato: Aperitivo, Entrante, Plato principal

Cocina: Mediterránea

Keyword: Fin de año, Gambas, Navidad, Recetas

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 17 horas 25 minutos

Tiempo total: 17 horas 55 minutos

Raciones: 4 porzioni

Calorías: 300kcal

Descubre tres deliciosas recetas para preparar gambas de forma espectacular y sorprender en Navidad o Fin de Año. Cocidas, al horno y al ajillo, estas opciones son perfectas para celebrar con un toque gourmet.

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Equipment

• Olla grande
• Bandeja para horno
• Sartén amplia

Ingredientes

• 750 g Gambas o gambones
• 75 g Sal
• 100 ml Aceite de oliva virgen extra
• 4 dientes Ajo
• 1 unidad Zumo de limón
• 1 ramita Perejil
• 1 unidad Guindilla
• al gusto Pimienta molida

Elaboración paso a paso

• Enjuagar las gambas y cocer en una olla con agua y sal. Enfriar en agua con hielo.
• Preparar una picada con ajo, limón, perejil y aceite. Colocar las gambas en una bandeja, añadir la picada y hornear a 200°C durante 8-10 minutos.
• Dorar ajos en una sartén con aceite, añadir guindilla, pimienta y gambas. Cocinar a fuego alto y servir.

Video

Notas

Al cocer las gambas, asegúrate de que estén bien cubiertas por el agua para una cocción uniforme.
Al hornear las gambas, verifica que estén listas cuando las cabezas comiencen a soltar jugo y las cascaritas se pongan blancas.
Acompaña las gambas al ajillo con un poco de pan para disfrutar de la deliciosa salsa.

Nutrition

Calorías: 300kcal