Descubre diferentes ideas para preparar deliciosos platos con carne picada. Desde hamburguesas gourmet hasta albóndigas con salsa, estas recetas te sorprenderán con su sabor y presentación.
La carne picada es un ingrediente versátil que se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos deliciosos. En esta receta, te presentamos algunas ideas creativas para aprovechar al máximo la carne picada y sorprender a tus invitados. Desde hamburguesas gourmet hasta albóndigas con salsa, estas recetas son perfectas para cualquier ocasión.
Sirve las hamburguesas con tus acompañamientos favoritos, como pan de hamburguesa, lechuga, tomate y queso. ¡Disfruta de estas deliciosas recetas con carne picada!
Recetas innovadoras con carne picada para sorprender a tus invitados
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Descubre diferentes ideas para preparar deliciosos platos con carne picada. Desde hamburguesas gourmet hasta albóndigas con salsa, estas recetas te sorprenderán con su sabor y presentación.
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Equipment
- Molde para hamburguesas
- Espátula de cocina
- Termómetro de cocina
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 50 g Pan rallado
- 1 unidad Huevo
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla la carne picada con la cebolla y el ajo picados finamente. Agrega el pan rallado, el huevo batido, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Divide la masa de carne en porciones iguales y forma hamburguesas del tamaño deseado. Utiliza un molde para hamburguesas para darles forma perfecta.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto. Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que la carne esté cocida a la temperatura adecuada.
Video
Notas
Para obtener hamburguesas jugosas, evita presionarlas con la espátula mientras se cocinan. Esto hará que los jugos se escapen y la carne se seque.
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus hamburguesas, agrega especias como comino, pimentón o hierbas frescas a la mezcla de carne.
Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus hamburguesas, agrega especias como comino, pimentón o hierbas frescas a la mezcla de carne.
Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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