Esta tarta de pasta frola especial para Navidad es una receta tradicional argentina que no puede faltar en tu mesa durante las fiestas. Con un delicioso relleno de crema pastelera y dulce de membrillo, esta tarta es perfecta para compartir con tus seres queridos.
Una vez horneada, dejar enfriar antes de desmoldar. Servir la tarta de pasta frola especial para Navidad acompañada de una taza de café o té para disfrutar de un delicioso postre navideño.
Deliciosa Tarta de Pasta Frola Especial para Navidad – Receta Tradicional Argentina
Equipment
- Molde de cerámica de 27 cm de diámetro
- Rodillo para estirar la masa
Ingredientes
- 160 g Mantequilla sin sal
- 160 g Azúcar
- 330 g Harina de trigo común
- 2 Huevos
- 1/2 cucharadita Esencia de vainilla
- 1 cucharada Levadura química
- 1 pizca Sal
- 500 ml Leche
- 3 Yemas de huevo
- 1 Huevo entero
- 45 g Maicena
- al gusto Dulce de membrillo
Elaboración paso a paso
- En un recipiente grande, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Incorporar la harina, la levadura y la sal, mezclando hasta obtener una masa homogénea. Envolver en papel film y refrigerar por 1 hora.
- Preparar la crema pastelera calentando la leche con las yemas de huevo, el huevo entero, el azúcar y la maicena. Cocinar a fuego medio hasta que espese. Dejar enfriar.
- Forrar un molde con la masa, verter la crema pastelera y distribuir el dulce de membrillo. Realizar un enrejado con tiras de masa y hornear a 180°C durante 40 minutos.
Video
Notas
Servir la tarta de pasta frola con una bola de helado de vainilla para una presentación elegante.
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