Deliciosa Tarta de Pasta Frola Especial para Navidad - Receta Tradicional Argentina
Raciones: 8 porzioni
Calorías: 300kcal
Una deliciosa tarta de pasta frola rellena de crema pastelera y dulce de membrillo, perfecta para disfrutar en Navidad o en cualquier época del año. Una receta tradicional argentina que hará las delicias de toda la familia.
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Equipment
- Molde de cerámica de 27 cm de diámetro
- Rodillo para estirar la masa
Ingredientes
- 160 g Mantequilla sin sal
- 160 g Azúcar
- 330 g Harina de trigo común
- 2 Huevos
- 1/2 cucharadita Esencia de vainilla
- 1 cucharada Levadura química
- 1 pizca Sal
- 500 ml Leche
- 3 Yemas de huevo
- 1 Huevo entero
- 45 g Maicena
- al gusto Dulce de membrillo
Elaboración paso a paso
- En un recipiente grande, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Incorporar la harina, la levadura y la sal, mezclando hasta obtener una masa homogénea. Envolver en papel film y refrigerar por 1 hora.
- Preparar la crema pastelera calentando la leche con las yemas de huevo, el huevo entero, el azúcar y la maicena. Cocinar a fuego medio hasta que espese. Dejar enfriar.
- Forrar un molde con la masa, verter la crema pastelera y distribuir el dulce de membrillo. Realizar un enrejado con tiras de masa y hornear a 180°C durante 40 minutos.
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Notas
Para un toque extra de sabor, espolvorear un poco de canela sobre la tarta antes de hornear.
Servir la tarta de pasta frola con una bola de helado de vainilla para una presentación elegante.
Servir la tarta de pasta frola con una bola de helado de vainilla para una presentación elegante.
Nutrition
Calorías: 300kcal
