Las tortas de carne molida son una deliciosa opción para una comida rápida y sabrosa. Esta receta te enseñará cómo hacer unas tortas jugosas y llenas de sabor. ¡No te las puedes perder!
Las tortas de carne molida son un clásico de la cocina española. Son perfectas para una comida rápida o una cena informal. Esta receta te enseñará cómo hacer unas tortas jugosas y llenas de sabor. ¡Prepárate para disfrutar de un verdadero festín!
Sirve las tortas de carne molida acompañadas de papas fritas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato español!
Receta de Tortas de Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Las tortas de carne molida son una deliciosa opción para una comida rápida y sabrosa. Esta receta te enseñará cómo hacer unas tortas jugosas y llenas de sabor. ¡No te las puedes perder!
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Equipment
- Parrilla
- Espátula
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1/2 taza Pan rallado
- 1/2 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 1 unidad Huevo
- 2 cucharadas Perejil
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 4 unidades Pan de hamburguesa
- al gusto Lechuga
- 2 unidades Tomate
- 4 lonchas Queso
- al gusto Mayonesa
Elaboración paso a paso
- En un bol grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el perejil picado, la sal y la pimienta. Amasa bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Divide la mezcla en 4 porciones iguales y forma tortas redondas y planas con las manos. Asegúrate de que las tortas tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.
- Calienta una parrilla a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva. Coloca las tortas en la parrilla y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla. Coloca una torta de carne en cada pan y añade lechuga, rodajas de tomate, lonchas de queso y mayonesa al gusto. Cubre con la parte superior del pan y sirve las tortas de carne molida calientes.
Video
Notas
Añade un poco de queso rallado a la mezcla de carne para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar pan integral y agregar vegetales adicionales a las tortas.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar pan integral y agregar vegetales adicionales a las tortas.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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