Este pastel de carne molida relleno al horno es una opción perfecta para una comida reconfortante. La carne molida sazonada se combina con vegetales y queso, luego se hornea hasta obtener una capa dorada y crujiente. ¡Una receta sencilla y deliciosa que seguramente encantará a toda la familia!
Este pastel de carne molida relleno al horno es una receta clásica de la cocina española. La combinación de carne molida sazonada, vegetales frescos y queso derretido hace que este plato sea irresistible. Es perfecto para una cena reconfortante o para compartir con amigos y familiares. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un delicioso pastel de carne molida relleno al horno!
Este pastel de carne molida relleno al horno es delicioso por sí solo, pero también puedes servirlo con una salsa de tomate casera o una salsa de queso para darle un toque extra de sabor.
Pastel de Carne Molida Relleno al Horno – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Este pastel de carne molida relleno al horno es una opción perfecta para una comida reconfortante. La carne molida sazonada se combina con vegetales y queso, luego se hornea hasta obtener una capa dorada y crujiente. ¡Una receta sencilla y deliciosa que seguramente encantará a toda la familia!
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Equipment
- Molde para pastel
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida
- 1 1 cebolla picada
- 1 1 zanahoria rallada
- 2 2 dientes de ajo picados
- 100 g 100 g de queso cheddar rallado
- 3 3 huevos
- 1/4 taza 1/4 taza de pan rallado
- 1 cucharada 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa ligeramente el molde para pastel y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocina hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Agrega la zanahoria rallada a la sartén y cocina por unos minutos hasta que esté tierna. Retira del fuego y deja enfriar.
- En un tazón grande, mezcla la carne molida cocida, los vegetales, el queso cheddar rallado, los huevos y el pan rallado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y extiéndela de manera uniforme. Hornea durante 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
- Retira el pastel del horno y deja enfriar durante unos minutos. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de carne molida relleno al horno.
Video
Notas
Puedes agregar otros vegetales como pimientos o champiñones a la mezcla para darle más sabor y textura.
Asegúrate de dejar enfriar el pastel antes de cortarlo para que sea más fácil de servir.
Puedes acompañar este pastel con una ensalada fresca o patatas asadas para una comida completa.
Asegúrate de dejar enfriar el pastel antes de cortarlo para que sea más fácil de servir.
Puedes acompañar este pastel con una ensalada fresca o patatas asadas para una comida completa.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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