El Tiramisú tradicional es un postre clásico italiano que se caracteriza por su deliciosa combinación de café, licor, queso mascarpone y bizcochos de soletilla. En esta receta, aprenderás a preparar un Tiramisú fácil y sin necesidad de utilizar horno. ¡Un postre perfecto para cualquier ocasión!
El Tiramisú tradicional es un postre clásico italiano que se caracteriza por su deliciosa combinación de café, licor, queso mascarpone y bizcochos de soletilla. En esta receta, te enseñaré a preparar un Tiramisú fácil y sin necesidad de utilizar horno. ¡Un postre perfecto para cualquier ocasión!
El Tiramisú tradicional se sirve frío y espolvoreado con cacao puro en polvo. Disfruta de este delicioso postre italiano con un café o licor de tu elección.
Cómo hacer Tiramisú tradicional ¡Riquísimo! (Receta fácil y SIN HORNO)
Raciones: 8 porzioni
Calorías: 300kcal
El Tiramisú tradicional es un postre clásico italiano que se caracteriza por su deliciosa combinación de café, licor, queso mascarpone y bizcochos de soletilla. En esta receta, aprenderás a preparar un Tiramisú fácil y sin necesidad de utilizar horno. ¡Un postre perfecto para cualquier ocasión!
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Equipment
- Batidora eléctrica
- Termómetro de cocina
Ingredientes
- 200 g Bizcochos de soletilla
- 4 Huevos
- 200 g Azúcar
- 500 g Queso mascarpone
- 300 ml Café
- 100 ml Licor de almendra (Amaretto)
- 30 g Cacao puro en polvo
Elaboración paso a paso
- Preparar el café y endulzarlo al gusto con azúcar. Agregar cacao puro en polvo y mezclar. Añadir el licor de almendra al gusto y mezclar nuevamente.
- Preparar un almíbar con azúcar y agua. Cocinar los huevos con el almíbar a 115-120 grados. Batir los huevos con batidora eléctrica hasta obtener una mezcla espumosa.
- Batir el queso mascarpone para suavizarlo. Agregar la mezcla de huevos y almíbar poco a poco, removiendo hasta integrar.
- Colocar una capa de bizcochos de soletilla humedecidos en café en un recipiente. Verter una capa de crema y repetir el proceso. Dejar reposar en la nevera durante al menos 4 horas.
- Espolvorear cacao puro en polvo sobre el Tiramisú antes de servir. Disfrutar de este delicioso postre italiano.
Video
Notas
Puedes ajustar la cantidad de azúcar en el café y el licor de almendra según tu gusto personal.
Deja reposar el Tiramisú en la nevera durante toda la noche para obtener una textura más firme y sabores más intensos.
Deja reposar el Tiramisú en la nevera durante toda la noche para obtener una textura más firme y sabores más intensos.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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