La salsa verde es una salsa tradicional mexicana que se caracteriza por su sabor fresco y picante. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una deliciosa salsa verde para acompañar tu carne asada. Esta salsa le dará un toque de sabor único a tu carne y hará que tus invitados se chupen los dedos. ¡Vamos a empezar!
Sirve la salsa verde en un tazón y acompaña tu carne asada con esta deliciosa salsa. ¡Disfruta de los sabores auténticos de México!
Deliciosa Salsa Verde para Acompañar tu Carne Asada
Equipment
- Molcajete
- Licuadora
Ingredientes
- 500 g Tomatillos
- 2 Chiles verdes
- 1/2 unidad Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 1/2 ramo Cilantro
- al gusto Sal
Elaboración paso a paso
- Lava los tomatillos, los chiles verdes y el cilantro. Pela la cebolla y los dientes de ajo. Corta los tomatillos en cuartos, los chiles verdes en trozos grandes y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- En una olla con agua hirviendo, cocina los tomatillos, los chiles verdes, la cebolla y los dientes de ajo durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Luego, retíralos del agua y déjalos enfriar.
- Una vez que los ingredientes estén fríos, colócalos en el molcajete o en la licuadora junto con el cilantro y la sal. Muele o licúa hasta obtener una salsa de consistencia suave.
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Notas
Puedes ajustar la cantidad de sal según tu gusto personal.
Esta salsa se puede refrigerar y guardar en un recipiente hermético por varios días.
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