Deliciosa Salsa Verde para Acompañar tu Carne Asada
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 50kcal
La salsa verde es una deliciosa salsa mexicana hecha a base de tomatillos, chiles verdes y cilantro. Es el complemento perfecto para realzar el sabor de tu carne asada.
Imprimir Receta
Equipment
- Molcajete
- Licuadora
Ingredientes
- 500 g Tomatillos
- 2 Chiles verdes
- 1/2 unidad Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 1/2 ramo Cilantro
- al gusto Sal
Elaboración paso a paso
- Lava los tomatillos, los chiles verdes y el cilantro. Pela la cebolla y los dientes de ajo. Corta los tomatillos en cuartos, los chiles verdes en trozos grandes y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- En una olla con agua hirviendo, cocina los tomatillos, los chiles verdes, la cebolla y los dientes de ajo durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Luego, retíralos del agua y déjalos enfriar.
- Una vez que los ingredientes estén fríos, colócalos en el molcajete o en la licuadora junto con el cilantro y la sal. Muele o licúa hasta obtener una salsa de consistencia suave.
Video
Notas
Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar más chiles verdes.
Puedes ajustar la cantidad de sal según tu gusto personal.
Esta salsa se puede refrigerar y guardar en un recipiente hermético por varios días.
Puedes ajustar la cantidad de sal según tu gusto personal.
Esta salsa se puede refrigerar y guardar en un recipiente hermético por varios días.
Nutrition
Calorías: 50kcal