La salsa al whisky es el complemento perfecto para realzar el sabor de tus carnes favoritas. Con su combinación de sabores intensos y su textura suave, esta salsa se convertirá en tu nueva favorita. Aprende cómo hacer salsa al whisky para carne con esta receta fácil y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y sofisticación.
Sirve la salsa al whisky caliente sobre tus carnes favoritas. Puedes acompañarla con papas al horno o verduras asadas para completar tu plato. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa llena de sabor y sofisticación!
Salsa al Whisky para Carnes: Receta Fácil y Deliciosa
Equipment
- Sartén
- Cuchara de madera
- Licuadora
Ingredientes
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Mantequilla
- 60 ml Whisky
- 200 ml Caldo de carne
- 100 ml Crema de leche
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Picar finamente la cebolla y el ajo.
- En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar el whisky a la sartén y dejar que se evapore el alcohol, aproximadamente 1 minuto.
- Añadir el caldo de carne a la sartén y cocinar a fuego medio-alto hasta que hierva. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar ligeramente. Verter la mezcla en una licuadora y triturar hasta obtener una salsa suave.
- Regresar la salsa a la sartén y agregar la crema de leche. Cocinar a fuego medio-bajo durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
- Agregar sal y pimienta al gusto. Cocinar por 2 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Video
Notas
Acompaña esta salsa con un buen corte de carne a la parrilla para disfrutar al máximo de su sabor.
Puedes ajustar la cantidad de whisky según tu preferencia personal. Si te gusta un sabor más intenso, agrega un poco más.
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