Este pastel de carne molida sin horno es una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás disfrutar de un plato reconfortante en poco tiempo. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados!
Este pastel de carne molida sin horno es una alternativa perfecta para aquellos que no tienen acceso a un horno o simplemente desean una opción más rápida. Con una jugosa y sabrosa mezcla de carne molida, verduras y especias, este pastel es perfecto para una comida reconfortante. ¡Sigue esta sencilla receta y disfruta de un delicioso pastel de carne molida sin horno!
Para darle un toque final, puedes espolvorear queso rallado sobre el pastel antes de refrigerarlo. Esto le dará un sabor extra y un aspecto dorado al gratinar. Sirve el pastel de carne molida frío o a temperatura ambiente y disfruta de su delicioso sabor.
Receta de Pastel de Carne Molida sin Horno – ¡Fácil y Sabroso!
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Este pastel de carne molida sin horno es una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás disfrutar de un plato reconfortante en poco tiempo. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados!
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Equipment
- Molde desmontable de 20 cm
- Sartén grande
- Espátula
Ingredientes
- 600 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Zanahoria
- 2 dientes Ajo
- 100 g Pan rallado
- 1 unidad Huevo
- 100 ml Leche
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y el ajo picados finamente. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
- En un bol aparte, mezcla el pan rallado, el huevo y la leche. Agrega esta mezcla a la sartén con la carne molida y las verduras. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
- Forra el molde desmontable con papel de horno y vierte la mezcla de carne y verduras. Presiona ligeramente para compactar el pastel. Cubre con papel de aluminio y refrigera durante al menos 2 horas.
- Desmolda el pastel de carne molida y sírvelo frío o a temperatura ambiente. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o patatas fritas. ¡Disfruta de este delicioso pastel de carne molida sin horno!
Video
Notas
Puedes agregar otras verduras como calabacín o champiñones para darle un toque extra de sabor.
Si deseas un pastel más jugoso, puedes añadir un poco de caldo de carne a la mezcla.
Si deseas un pastel más jugoso, puedes añadir un poco de caldo de carne a la mezcla.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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