Name: Recetas saludables con acelgas y carne
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g Acelgas; 500 g Carne de res; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Descubre estas deliciosas recetas que combinan las nutritivas acelgas con jugosos trozos de carne. Estos platos son ideales para una comida completa y balanceada, perfectos para toda la familia.

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Las acelgas son una verdura muy versátil que se puede combinar con diferentes ingredientes para crear platos deliciosos y saludables. En estas recetas, te enseñaré cómo preparar acelgas con carne de manera fácil y rápida. ¡No te las pierdas!

Estas deliciosas comidas con acelgas y carne se pueden servir como plato principal acompañadas de arroz blanco o puré de papas. ¡Bon appétit!

Recetas saludables con acelgas y carne

Plato: Plato principal

Cocina: Mediterránea

Keyword: Fácil, Receta rápida, Saludable

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Raciones: porzioni

Calorías: 250kcal

Descubre estas deliciosas recetas que combinan las nutritivas acelgas con jugosos trozos de carne. Estos platos son ideales para una comida completa y balanceada, perfectos para toda la familia.

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Equipment

Sartén de hierro fundido
Cuchillo de chef

Ingredientes

600 g Acelgas
500 g Carne de res
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

Lava las acelgas y córtalas en trozos. Pela y corta la cebolla en juliana. Pica finamente el ajo.
En una sartén caliente con aceite de oliva, cocina la carne de res hasta que esté dorada por ambos lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picado. Cocina hasta que estén dorados. Añade las acelgas y saltea por unos minutos hasta que estén tiernas. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Vuelve a colocar la carne en la sartén con las acelgas y mezcla todo bien. Cocina por unos minutos más hasta que los sabores se integren. Sirve caliente y disfruta.

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Notas

Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de salsa de soja al salteado de acelgas y carne.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo en lugar de carne de res.

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