Recetas saludables con acelgas y carne
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 250kcal
Descubre estas deliciosas recetas que combinan las nutritivas acelgas con jugosos trozos de carne. Estos platos son ideales para una comida completa y balanceada, perfectos para toda la familia.
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Equipment
- Sartén de hierro fundido
- Cuchillo de chef
Ingredientes
- 600 g Acelgas
- 500 g Carne de res
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Lava las acelgas y córtalas en trozos. Pela y corta la cebolla en juliana. Pica finamente el ajo.
- En una sartén caliente con aceite de oliva, cocina la carne de res hasta que esté dorada por ambos lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picado. Cocina hasta que estén dorados. Añade las acelgas y saltea por unos minutos hasta que estén tiernas. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Vuelve a colocar la carne en la sartén con las acelgas y mezcla todo bien. Cocina por unos minutos más hasta que los sabores se integren. Sirve caliente y disfruta.
Notas
Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de salsa de soja al salteado de acelgas y carne.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo en lugar de carne de res.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo en lugar de carne de res.
Nutrition
Calorías: 250kcal