Receta de Pastel de Carne Molida sin Horno - ¡Fácil y Sabroso!
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
Este pastel de carne molida sin horno es una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás disfrutar de un plato reconfortante en poco tiempo. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados!
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Equipment
- Molde desmontable de 20 cm
- Sartén grande
- Espátula
Ingredientes
- 600 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento rojo
- 2 unidades Zanahoria
- 2 dientes Ajo
- 100 g Pan rallado
- 1 unidad Huevo
- 100 ml Leche
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y el ajo picados finamente. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
- En un bol aparte, mezcla el pan rallado, el huevo y la leche. Agrega esta mezcla a la sartén con la carne molida y las verduras. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
- Forra el molde desmontable con papel de horno y vierte la mezcla de carne y verduras. Presiona ligeramente para compactar el pastel. Cubre con papel de aluminio y refrigera durante al menos 2 horas.
- Desmolda el pastel de carne molida y sírvelo frío o a temperatura ambiente. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o patatas fritas. ¡Disfruta de este delicioso pastel de carne molida sin horno!
Video
Notas
Puedes agregar otras verduras como calabacín o champiñones para darle un toque extra de sabor.
Si deseas un pastel más jugoso, puedes añadir un poco de caldo de carne a la mezcla.
Si deseas un pastel más jugoso, puedes añadir un poco de caldo de carne a la mezcla.
Nutrition
Calorías: 300kcal