El Pastel de Carne Americano es un plato clásico de la cocina estadounidense. Es una deliciosa combinación de carne molida sazonada, vegetales y una capa de puré de papas gratinado. Este pastel es perfecto para una comida reconfortante en cualquier época del año.
El Pastel de Carne Americano es un plato clásico y reconfortante que se sirve en muchas casas estadounidenses. Esta receta te enseñará cómo hacerlo paso a paso, para que puedas disfrutar de su delicioso sabor en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este plato tradicional!
Una vez que el pastel de carne americano esté listo, déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se asienten. Sirve porciones generosas de pastel de carne con una cuchara grande y disfruta de esta deliciosa comida reconfortante.
Cómo hacer Pastel de Carne Americano al Estilo Americano
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
El Pastel de Carne Americano es un plato clásico de la cocina estadounidense. Es una deliciosa combinación de carne molida sazonada, vegetales y una capa de puré de papas gratinado. Este pastel es perfecto para una comida reconfortante en cualquier época del año.
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Equipment
- Molde para pastel
- Batidora eléctrica
- Sartén grande
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida
- 1 1 cebolla picada
- 2 2 zanahorias picadas
- 2 2 dientes de ajo picados
- 1 taza 1 taza de guisantes
- 1 taza 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
- 1.5 kg 1.5 kg de papas
- 1/2 taza 1/2 taza de leche
- 4 cucharadas 4 cucharadas de mantequilla
- Queso rallado para gratinar
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, cocinar la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada. Agregar la cebolla, las zanahorias y el ajo, y cocinar por 5 minutos más. Añadir los guisantes, el caldo de carne y la salsa Worcestershire. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que los vegetales estén tiernos.
- Pelar y cortar las papas en trozos grandes. Cocinar las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrir el agua y colocar las papas en un recipiente grande. Agregar la leche y la mantequilla, y usar una batidora eléctrica para hacer un puré suave y cremoso.
- Precalentar el horno a 180°C. En un molde para pastel, colocar la mezcla de carne en el fondo y nivelarla. Cubrir la carne con una capa uniforme de puré de papas. Espolvorear queso rallado por encima del puré de papas. Hornear durante 25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notas
Puedes agregar otros vegetales de tu preferencia, como maíz o pimientos.
Si quieres un puré de papas más cremoso, puedes agregar un poco de crema agria.
Sirve el pastel de carne americano con una ensalada fresca para complementar la comida.
Si quieres un puré de papas más cremoso, puedes agregar un poco de crema agria.
Sirve el pastel de carne americano con una ensalada fresca para complementar la comida.
Nutrition
Calorías: 400kcal
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