Los canelones de carne molida son un plato clásico de la cocina española. Estos deliciosos tubos de pasta rellenos de carne son perfectos para una comida reconfortante y sabrosa. Acompañados de una salsa de tomate casera y gratinados con queso, los canelones de carne molida son una opción perfecta para toda la familia.
Los canelones de carne molida son una receta clásica de la cocina española que no puede faltar en tu repertorio. Esta versión casera es fácil de preparar y te garantiza un plato delicioso y reconfortante. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con estos sabrosos canelones!
Sirve los canelones de carne molida calientes y acompáñalos con una ensalada fresca. ¡Disfruta de este clásico de la cocina española!
Receta de Canelones de Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 400kcal
Los canelones de carne molida son un plato clásico de la cocina española. Estos deliciosos tubos de pasta rellenos de carne son perfectos para una comida reconfortante y sabrosa. Acompañados de una salsa de tomate casera y gratinados con queso, los canelones de carne molida son una opción perfecta para toda la familia.
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Equipment
- Manga pastelera
- Bandeja de horno
Ingredientes
- 12 unidades 12 láminas de pasta para canelones
- 500 gramos 500 g de carne molida
- 1 unidad 1 cebolla
- 2 unidades 2 dientes de ajo
- 1 unidad 1 zanahoria
- 1 unidad 1 pimiento rojo
- 400 gramos 400 g de salsa de tomate
- 150 gramos 150 g de queso rallado
- al gusto Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Cocina las láminas de pasta para canelones según las instrucciones del paquete. Reserva.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los ajos picados, la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Agrega la salsa de tomate y condimenta con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Rellena las láminas de pasta para canelones con la mezcla de carne molida. Puedes utilizar una manga pastelera para hacerlo de manera más fácil y precisa.
- En una bandeja de horno, coloca los canelones rellenos. Cubre con salsa de tomate y espolvorea queso rallado por encima. Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Video
Notas
Puedes agregar especias como orégano, comino o pimentón a la mezcla de carne molida para darle un toque de sabor extra.
Si quieres una opción más saludable, puedes utilizar carne de pavo o pollo en lugar de carne de res.
Si quieres una opción más saludable, puedes utilizar carne de pavo o pollo en lugar de carne de res.
Nutrition
Calorías: 400kcal
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