Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa carne para espagueti al estilo español. Es un plato sabroso y reconfortante que seguramente encantará a toda tu familia.
La carne para espagueti es un plato clásico de la cocina española. Consiste en una mezcla de carne de res y cerdo cocinada lentamente en una salsa de tomate y especias. Esta receta te mostrará cómo hacer una deliciosa carne para espagueti al estilo español que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Sirve la carne para espagueti caliente sobre un plato de espagueti cocido al dente. Puedes espolvorear queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca por encima para darle un toque final delicioso.
Receta de Carne para Espagueti al Estilo Español
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa carne para espagueti al estilo español. Es un plato sabroso y reconfortante que seguramente encantará a toda tu familia.
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Equipment
- Cazuela grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 500 g Carne de res
- 500 g Carne de cerdo
- 1 unidad Cebolla
- 3 dientes Ajo
- 400 g Tomate triturado
- 1 unidad Pimiento rojo
- 1 unidad Pimiento verde
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Orégano
- 1/2 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Azúcar
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, corta la carne de res y la carne de cerdo en trozos pequeños. Pela y corta la cebolla en juliana. Pela y pica finamente los ajos. Corta el pimiento rojo y el pimiento verde en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una cazuela grande a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocina hasta que estén dorados. Añade la carne de res y la carne de cerdo y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
- Agrega el tomate triturado, el pimiento rojo y el pimiento verde a la cazuela. Condimenta con sal, pimienta, orégano, comino y azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego lento durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Una vez que la carne esté tierna y la salsa haya espesado, retira la cazuela del fuego. Sirve la carne para espagueti caliente sobre un plato de espagueti cocido al dente. ¡Disfruta de este delicioso plato español!
Video
Notas
Puedes agregar zanahorias y champiñones a la carne para darle más sabor y textura.
Acompaña la carne para espagueti con queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca para realzar su sabor.
Acompaña la carne para espagueti con queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca para realzar su sabor.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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