La carne molida jugosa es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo prepararla de manera fácil y rápida, obteniendo una carne jugosa y llena de sabor. ¡Perfecta para cualquier ocasión!
La carne molida jugosa es un plato versátil que se puede disfrutar de muchas formas. Ya sea en hamburguesas, tacos, albóndigas o simplemente acompañada de arroz y verduras, esta receta te enseñará a prepararla de manera fácil y rápida. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de una deliciosa carne molida jugosa!
Una vez que la carne molida esté lista, puedes servirla en pan para hamburguesas, tortillas de maíz para tacos o simplemente acompañarla con arroz y verduras. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de carne molida jugosa!
Cómo hacer Carne Molida Jugosa – Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
La carne molida jugosa es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo prepararla de manera fácil y rápida, obteniendo una carne jugosa y llena de sabor. ¡Perfecta para cualquier ocasión!
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Equipment
- Prensa de carne
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida
- 1 1 cebolla picada
- 2 2 dientes de ajo picados
- 1 1 pimiento rojo picado
- 1 1 zanahoria rallada
- 1 cucharadita 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un sartén antiadherente, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria rallada. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega la carne molida a las verduras y cocina hasta que esté dorada. Añade el comino, el pimentón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Para obtener una carne molida jugosa, utiliza una prensa de carne para compactarla. Esto ayudará a mantenerla jugosa durante la cocción.
- Cocina la carne molida a fuego medio durante unos minutos más, hasta que esté completamente cocida. Asegúrate de no cocinarla en exceso para evitar que se seque.
Video
Notas
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar una cucharada de salsa de soja a la carne molida mientras se cocina.
Si quieres una carne molida más picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante o chile en polvo.
Sirve la carne molida jugosa con arroz blanco y una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Si quieres una carne molida más picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante o chile en polvo.
Sirve la carne molida jugosa con arroz blanco y una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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