Cómo hacer Carne Molida Jugosa - Receta fácil y deliciosa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 300kcal
La carne molida jugosa es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo prepararla de manera fácil y rápida, obteniendo una carne jugosa y llena de sabor. ¡Perfecta para cualquier ocasión!
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Equipment
- Prensa de carne
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida
- 1 1 cebolla picada
- 2 2 dientes de ajo picados
- 1 1 pimiento rojo picado
- 1 1 zanahoria rallada
- 1 cucharadita 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un sartén antiadherente, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria rallada. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega la carne molida a las verduras y cocina hasta que esté dorada. Añade el comino, el pimentón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Para obtener una carne molida jugosa, utiliza una prensa de carne para compactarla. Esto ayudará a mantenerla jugosa durante la cocción.
- Cocina la carne molida a fuego medio durante unos minutos más, hasta que esté completamente cocida. Asegúrate de no cocinarla en exceso para evitar que se seque.
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Notas
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar una cucharada de salsa de soja a la carne molida mientras se cocina.
Si quieres una carne molida más picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante o chile en polvo.
Sirve la carne molida jugosa con arroz blanco y una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Si quieres una carne molida más picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo picante o chile en polvo.
Sirve la carne molida jugosa con arroz blanco y una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Nutrition
Calorías: 300kcal