La carne molida con salsa de tomate es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo prepararla de manera fácil y rápida. La combinación de la carne molida sazonada con una salsa de tomate casera es simplemente deliciosa. ¡No te pierdas esta receta!
La carne molida con salsa de tomate es un plato versátil y sabroso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como relleno para tacos, enchiladas o simplemente como plato principal acompañado de arroz o puré de papas, esta receta siempre será un éxito. Sigue los pasos a continuación y descubre cómo hacer carne molida con salsa de tomate en casa.
Sirve la carne molida con salsa de tomate caliente y decora con hojas de perejil fresco. Acompaña con arroz blanco o puré de papas para disfrutar de una deliciosa comida casera.
Receta de Carne Molida con Salsa de Tomate para disfrutar en casa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
La carne molida con salsa de tomate es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo prepararla de manera fácil y rápida. La combinación de la carne molida sazonada con una salsa de tomate casera es simplemente deliciosa. ¡No te pierdas esta receta!
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Equipment
- Molinillo de carne
- Sartén grande
- Cucharón
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 4 unidades Tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Pimentón
- 1/2 cucharadita Orégano
- 1 cucharadita Azúcar
- 1/2 taza Agua
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Lava y corta los tomates en cubos pequeños.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida y dorada.
- Agrega los tomates picados a la sartén con la carne molida. Condimenta con sal, pimienta, comino, pimentón, orégano y azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si la salsa se seca demasiado, agrega un poco de agua.
- Una vez que la carne molida esté bien cocida y la salsa de tomate haya espesado, retira del fuego. Sirve la carne molida con salsa de tomate caliente acompañada de arroz blanco o puré de papas. ¡Buen provecho!
Notas
Si quieres darle un toque picante a la salsa de tomate, puedes añadir una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante.
Para un sabor más intenso, puedes agregar una pizca de canela en polvo a la salsa de tomate.
Para un sabor más intenso, puedes agregar una pizca de canela en polvo a la salsa de tomate.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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