Receta de Carne Molida con Salsa de Tomate para disfrutar en casa
Raciones: 4 porzioni
Calorías: 350kcal
La carne molida con salsa de tomate es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo prepararla de manera fácil y rápida. La combinación de la carne molida sazonada con una salsa de tomate casera es simplemente deliciosa. ¡No te pierdas esta receta!
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Equipment
- Molinillo de carne
- Sartén grande
- Cucharón
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 4 unidades Tomate
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Pimentón
- 1/2 cucharadita Orégano
- 1 cucharadita Azúcar
- 1/2 taza Agua
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Lava y corta los tomates en cubos pequeños.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida y dorada.
- Agrega los tomates picados a la sartén con la carne molida. Condimenta con sal, pimienta, comino, pimentón, orégano y azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si la salsa se seca demasiado, agrega un poco de agua.
- Una vez que la carne molida esté bien cocida y la salsa de tomate haya espesado, retira del fuego. Sirve la carne molida con salsa de tomate caliente acompañada de arroz blanco o puré de papas. ¡Buen provecho!
Notas
Si quieres darle un toque picante a la salsa de tomate, puedes añadir una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante.
Para un sabor más intenso, puedes agregar una pizca de canela en polvo a la salsa de tomate.
Para un sabor más intenso, puedes agregar una pizca de canela en polvo a la salsa de tomate.
Nutrition
Calorías: 350kcal